芝士雞絲焗長通粉 (附食譜)

潛了兩星期水，芙芙又蒲頭了，

最近工作忙得不可開交，每星期都要用私人時間早回公司幾小時工作，

工作到晚上10時才放工，真的累得什麼精神都沒了。

(更不好說打blog啦，連煮食的雅興都沒了)

 不見大家半個月了，大家一切安好嗎?

芝士雞絲焗長通粉 食譜

材料: 雞脾1隻、長通粉半包、忌簾湯半罐、車打芝士適量

1. 長通粉滾水煮熟後，備用。

2. 雞脾蒸熟後，用手撕成雞絲。

3. 忌簾湯加少許水煮熱，加入長通粉及雞絲拌勻。

4. 預熱焗爐200度，將長通粉倒入焗盤再撤上適量車打芝士。

5. 200度焗20分鐘至芝士變金黃，即可。

其實焗長通粉的配搭有很多，因為雪櫃有雞脾，

所以芙芙才用雞脾做雞絲，如果大家不想太麻煩，

可以用雞柳、海鮮、火腿之類的食材，隨自己喜好而選吧!