翠肉瓜炒臘腸 (附食譜)

這兩天涼了很多很多呀，大家有沒有穿多點衣服呢?

昨晚在公司冷得瘋了，芙芙已經穿了長袖外套，

還是冷得顫抖，加了頸巾也不夠呢!

這麼涼與冷交織的天氣下，最好吃臘味啦!

翠肉瓜炒臘腸 食譜

材料: 翠肉瓜2條、臘腸2條、孖潤腸1條、蔥頭1顆

調味: 鹽少許、糖少許

1. 翠肉瓜洗淨後切成片狀，臘腸和孖潤腸切成小片備用。

2. 燒熱油，加入蔥頭爆香。

3. 加入翠肉瓜、臘腸和孖潤腸炒熟。

4. 加入鹽及糖調味，即可上碟。

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這個家常小菜在秋冬可以大派用場，只吃臘味覺得不太健康，

加點蔬果炒一炒，吃後一樣暖笠笠!