[派對小食] 白汁粟米香腸杯 食譜

之前網購過一款白汁小食，就是用可愛的小杯盛著，
兩姊妹都很喜歡吃，4小杯都被她們吃光了，
正想下次自己煮，剛巧有朋友來作客，
用少少簡單食材就可以煮出6杯，味道跟那個即食小吃一樣呢。

 

白汁粟米香腸杯 食譜

材料：粟米半條、芝士腸10條、小薯仔2隻、芝士碎適量、
水1碗、鹽適量、雞粉半茶匙、胡椒粉適量

白醬底：麵粉40g、牛油15g、牛奶280ml

[影片食譜] 白菜豬肉卷

這道菜是前陣子煮的了，現在才分享出來，
我們第一次吃這個豬肉卷就愛上了，肉餡非常鬆軟，
連著白菜同吃，清而不膩，想不到也很好送飯。

白菜豬肉卷 食譜

材料：免治豬肉300g、冬菇4隻、甘筍半條、大白菜半個

醃料：生抽1.5湯匙、蠔油1.5湯匙、生粉2茶匙

醬汁：蒜蓉2湯匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙、糖1茶匙、水3湯匙、生粉水適量