前陣子在網上買海味,見到這個魷魚仔,就入了兩包試試,跟平時的乾魷魚、吊桶不同,這款不是全乾身,肉質仍保留水份,味道咸香,浸20分鐘再汆水就可以煮,如果喜歡吃乾魷魚的人,相信也會喜歡這個味道。
魷魚仔炒粉絲 食譜
材料:魷魚仔1包、粉絲200g、蒜蓉2湯匙、薑絲少許、蔥白4條、蔥段10條調味料:生抽0.5湯匙、糖2茶匙、水半碗