每週芙芙素食 - 清新蔬菜拌粉絲 (附食譜)

芙芙多忙也要推廣一下素食才行，因為朋友力推素食的好處，

加上芙芙跟著朋友吃早餐也多了吃素，變得現在身材也瘦了，

最近常常說，如果一個人想減肥，

食素真的會減得很快很多，當然有人也會說，

不吃肉會營養不均，但事實證明，

吃素的人身體機能比有吃肉的健康，現代很多疾病都由吃肉引起的呢。

不過說時說，要完全吃素芙芙也不行呢!

因為芙芙太為食了，但以上的concept，

芙芙也蠻認同的，只希望自己吃少點肉，

吃多點蔬果，讓身體排走廢物健康一點啦!

清新蔬菜撈粉絲 食譜

材料: 青瓜1條、茄子1條、蕃茄2個、韓國粉絲半包、牛奶或水少許

調味: 鹽少許、糖少許、Hing(阿魏)半茶匙、香茅粉適量

1. 青瓜茄子洗淨切絲，蕃茄洗淨切粒備用。

2. 滾水煮熟韓國粉絲，取出待涼。

3. 燒熱油，加入Hing炒香。

4. 將(1.)的材料倒入輕炒，加入少許牛奶或水煮至收乾汁料。

5. 加入調味料，將蔬菜連汁料盛起。 

6. 將蔬菜倒入粉絲中，拌勻即可享用。

歡迎大家到點煮網支持，此食譜同步於:

點煮網芙芙網址: http://www.dimcook.com/kayin0301/blog/5090163/

從前的yahoo blog食譜都在點煮網的芙芙little kitchen中，有興趣就按下去看看吧!

這個拌粉絲的做法跟上次的螺絲粉很像，只是換了一些材料，

但味道也是很配，所以說素食也可以很多選擇啦!

如果大家想知道什麼是Hing(阿魏)，可以到芙芙之前的食譜中看看:

素食早餐精選 - 蔬菜螺絲粉

http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/10/blog-post_22.html