<氣炸鍋料理食譜> 蒜蜜炸排骨

屋企有咗小朋友，煮嘢都唔敢太熱氣，
有時煎炒炸都少咗，皆因佢哋一熱氣就好易喉嚨發炎，
一發炎就發燒，諗起都驚呀。

之但係間中都要照顧下大人嘅慾望嘅，前排忍唔住又開返氣炸鍋用，
唔覺意整咗個蒜蜜烤排骨，甜甜哋又香口，
估唔到又幾好送飯喎，諗諗下用埋嚟送酒都幾夾。

蒜蜜炸排骨 食譜

材料：排骨270g、蜜糖1湯匙、芝麻適量

醃料：蒜蓉4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1.5湯匙、鹽0.5茶匙、

糖1茶匙、胡椒粉適量、生粉適量、油2湯匙

1. 排骨洗淨後抹乾，加入醃料用手抓勻醃1小時。

2. 預熱氣炸鍋180度，將排骨倒入烤10分鐘。

3. 將排骨翻轉，200度再烤8分鐘。

4. 倒入蜜糖拌勻後，烤多2分鐘後取出，吃前撒上芝麻即可。

---------------------------------------------------------------------

**更多簡易食譜、小菜苗與菜蜜妹妹生活日誌**

↓歡迎 Follow and like ↓

Facebook：芙芙little kitchen

IG: fufu_littlekitchen

-----------------------------------------------------------------------

好鍾意健康農場嘅排骨，唔會太肥，

亦唔會舊舊都係骨，分佈好平均。

放入AF氣炸，乾手淨腳好方便。

炸到金黃時，加入蜜糖拌勻，好似BBQ風味咁。

健康農場賣嘅雖然係冰鮮肉，但就係每日空運到港，

豬肉品質優良，拎上手會感覺到黏手，

可以媲美新鮮豬肉，真心覺得好唔錯。