蘿蔔排骨湯 (附食譜)

冬天的白蘿蔔最鮮甜，很適合用來煲湯，

加點薑片還可中和白蘿蔔的寒涼，用作驅寒補身就一流了。

蘿蔔排骨湯 食譜

材料：白蘿蔔1條、豬腩排400g、薑片8塊、水2大碗、鹽適量

1. 白蘿蔔去皮後滾切成塊，豬腩排汆水備用。

2. 煲滾2大碗水，放入白蘿蔔、豬腩排及薑片，煮滾後轉小火煲1小時。

3. 關火後加適量鹽調味，即可。

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材料很簡單，排骨改用羊肉也可以，

吃羊肉能使身體更暖和，增加保暖功效。

芙芙喜歡薑味濃點，於是很下了多塊薑片。

蘿蔔湯味道甜甜的，芙芙一喝完，

就連作起的少少感冒也消失了，真是太好了。