蝦卷芙芙很少吃，一天跟大姊行過一間手打魚蛋的店子，
有這些手打蝦卷，就買來試試，
味道彈牙，手打真的零舍不同。
脆肉瓜炒蝦卷 食譜
材料: 脆肉瓜2條、蝦卷5條、蒜蓉1湯匙、醬油適量、糖適量
1. 脆肉瓜洗淨後切塊，蝦卷洗淨後斜切備用。
2. 燒熱油，爆香蒜蓉後倒入脆肉瓜略炒。
3. 倒入蝦卷炒至材料全熟，再撤上醬油及糖炒勻即可。
1. 脆肉瓜洗淨後切塊，蝦卷洗淨後斜切備用。
2. 燒熱油，爆香蒜蓉後倒入脆肉瓜略炒。
3. 倒入蝦卷炒至材料全熟，再撤上醬油及糖炒勻即可。
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在凍肉店買的蝦卷，口感通常都很軟身，
像是在吃魚肉一樣，炒出來就不夠咬口了。
脆肉瓜不要切太厚，很快就炒得熟。
有時用些已調味的食材煮菜，真的很方便，
可是就不太健康，還是間中煮煮就好了。
翠玉瓜我好鐘意食 , 不過平時唔會煮 , 因麻煩友唔食架
回覆刪除袁太，大家都係咁講，
刪除身邊嘅人通常都唔多食，所以就少煮，
芙芙反而相反，可能屋企個個都食，
所以芙爸間中都會煮下，袁太你真識相，
芙芙都好鍾意食，翠玉瓜個口感太好啦。
只有我一個食翠玉瓜, 所以好少煮呢!
回覆刪除kwann，好多人都係話得自己食，
刪除所以好少煮，好彩你哋都鍾意食，
有時芙芙自己食都會煮翠玉瓜，因為方便口感又好呢。
我o係屋企都好少煮翠玉瓜，應該話...從未煮過，因為主任好唔鐘意食！
回覆刪除小高，唔通好多男人都唔鍾意食翠玉瓜?
刪除袁太又係咁講喎，佢老公又係唔多鍾意，
主任又係呀?唉呀~
可惜可惜，翠玉瓜真係好好味架嘛!
瓜類 (除咗苦瓜) cici都好鍾意食
回覆刪除cici，真係乖，
刪除唔揀飲擇食是美德，只係唔食苦瓜都好好啦。