素食系列 - 油豆腐粉絲湯 (附食譜)

芙芙的肚仔越來越胖，像胖妹一樣，

現在真的要節制一下才行，前陣子常常吃宵夜，

簡直是罪大惡極，現在要吃得清淡點，

芙芙有少許決心的，因為早餐也轉吃桂格楓糖格格脆了，

而且每天都會吃一杯原味乳酪，亦盡量減少食量中。

油豆腐粉絲湯 食譜

材料: 油豆腐(豆卜)8件、粉絲2包、上湯適量、紹菜0.5棵(切絲)、蔥花適量

調味：鹽少許、胡椒粉適量

1. 粉絲用水浸軟，剪半備用。

2. 紹菜(綠菜部份)切絲洗淨，油豆腐切半備用。

3. 上湯倒入鍋中煮滾，加入粉絲、油豆腐及紹菜絲。

4. 煮至材料熟透再加入調味，上碟後撒上適量蔥花即可。

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加點菜絲健康點，而且味道亦沒那麼dry。

一個人吃了這碗粉絲湯，怎會不飽呢？

因為粉絲會在胃裡不斷發大，所以不要吃太多，

就算是清清地一餐，也不可以太過量地吃嘛，

吃太多又會胖了，芙芙想減肥呀~。