聖誕2014 - 豪宅美食狂歡派對

今天是2015年1月1日，芙芙在此跟大家說聲，
新年快樂，祝各位身體健康，
新一年更有食運，繼續齊齊開心share~。

2014年的聖誕，芙芙與一班舊同學相聚，

再次聚首一堂於其中一位舊同學的家中大宅，這間豪宅，

在公仔箱常常都可看見，更有時會在大銀幕看到呢。

我們一行人，由中學開始，

已經很喜歡上來玩，遙望海景燒烤打邊爐，

人生一大樂也，感激同學每年都提供這個佳地給我們。

雖說芙芙很喜歡烹飪，但在這次的派對中，

卻不用預備食物，皆因芙芙很遲才決定參與，

加上同學們的預備很充足，所以芙芙只需帶備現金就可以了，

很方便呢~，有時等食也是一大快事。

來看看同學們預備了什麼吧，很豐富呢！

雞肉沙津，雞肉是自己醃好再煎香的，
然後就撕成小塊，放於沙津菜上，
再撤上少許芝士絲，簡單又味美。



餐前小吃，是一位不精於廚藝的女同學之作，
很簡單的烹調，卻令芙芙回味無窮，
問過作法後，芙芙決定找天製作一次。

西班牙蛋餅，是芙芙中三時的家政拍檔烹調的，

這天我們再次攜手合作，芙芙也是去到作幫手，

之前未有煮過，失敗了少許啦~。

白酒煮青口，是餐前小吃的同一位同學煮的，

但是煮好後，大家都Focus在LC的煲上了。

煎羊架，這個羊架共有8支，

訂購只需一百二十幾元，性價比很高，

同學用香草醃了一晚，來到才煎香，

芙芙也幫忙煎了一半，很喜歡聽煎肉時發出的油滋聲呢。

威靈頓牛柳，一位男同學所為，

因為同是第一次，雖然包得很漂亮，

卻因為選用了太大的牛柳，加上當天的烤箱火力不夠，

烤好後，味道也不錯的，

可是口感像吃豬展，有點可惜呢。

磨菇意大利飯，芙芙的favourite，

味道濃郁，而且同學的男友把飯的軟硬度煮得剛好，

有點嚼口，加上很多的芝士同煮，

是這晚最正的自煮菜式，看著相片又想流口水啦。

同學們還預備了帶子刺身，和半條三文魚，

再自己去皮切片，十分肥美。

聖誕派對當然少不了抽禮物，芙芙的禮物，

就是很多人希望得到，而又沒什麼心思的現金獎！

因為之前工作太忙，沒閒餘時間外出選購，

就是因為沒預備禮物，芙芙一度說出不join這個派對呢，

怎料大家竟說出，「很接受現金獎」這句說話。

於是，中了現金獎的，
就是中三跟芙芙的家政堂拍檔，西班牙蛋餅的主人，
看來我們的緣份，真不淺呢。

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