韓醬炒魷魚 (附食譜)

所謂一樽辣醬走天涯，芙芙早前在阿部屋買的韓式辣醬，

煮了很多道菜，仍然未用完，

而且還有很多，彷彿聖經中的五餅二魚一樣，

這樣也蠻高興的，因為芙芙很喜歡這種味道，

吃多多都不生厭，太神奇了~。

韓醬炒魷魚 食譜

材料: 魷魚1條、韭菜1小扎

醃料：韓式辣醬1.5湯匙、糖2茶匙、醬油少許

1. 魷魚去內臟洗淨，切塊再界花。

2. 魷魚加入醃料，醃10分鐘。

3. 韭菜洗淨後切段，備用。

4. 燒熱油，魷魚連醃汁倒入炒至半熟。

5. 加入韭菜段，炒至所有食材熟透即可。

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 韭菜切段，大約手指般長。

魷魚是一種難消化的食物，不可以一下子吃過量，

所以這次，芙芙只用了很少的份量。

韭菜很快熟，煮太久會變老，

留到最後才煮，一熟便可上碟啦。