<幼兒食譜> 番茄三文魚炒螺絲粉

自從復課與取消在家工作之後，我天天都累到極點，
每天7點起身送返學，2點至10點返工，
晚上11點幾返到屋企，未回夠氣又要開始新的一天，

每天返工都很想辭工，這樣的生活令我連update page的力氣和心思都消滅了。

2月中放大假的11天裡，我都是專心一意的照顧女兒，
有時中午煮意大利粉、螺絲粉，哄哄兩姊妹，
這種感覺很美好，在空閒時我亦會找些事做突破自己，
例如做白滑饅頭、自製濕疹油膏等，
這11更過得非常充實，現在仍是很回味。

今天介紹一道女兒很愛吃的簡單炒螺絲粉，
用上小朋友最愛吃的茄汁，非常簡易。

 

 番茄三文魚炒螺絲粉

材料:  三文魚柳1條、番茄1個、螺絲粉大半碗、

茄汁0.5湯匙、糖0.5茶匙、鹽少許、檸檬汁少許、橄欖油適量

<美的氣炸鍋食譜> 芝士粟米蛋餅

自從工人姐姐離職後，我感覺自己每天都累得像狗一樣，
一旱送返學，再做家務，然後接放學，在公園陪玩，
回到家中就食午餐，跟菜苗做功課，看看手冊，認字，
然後就趕上班，一星期4天12點半出門口，
晚上11點15分才回到家，一星期工作6天，累得我天天都好想轉工。

自從有了這般忙碌的生活後，一到了難得\的星期日，
就很想煮點什麼來吃，讓自己好好放鬆下，
但兩個寶貝女其實都不會放過我，想偷偷地在廚房輕鬆是妄想，
幸好美的4L氣炸鍋剛到手，在剛過的星期日，
就用它的小配件薄餅盤氣炸了一個簡單下午茶 - 芝士粟米蛋餅。

芝士粟米薄餅 食譜

材料：粟米粒190g、雞蛋1隻、粟粉1茶匙、芝士碎適量、鹽及黑椒適量

<美的健炸寶> 寶寶美食_蔬菜薯泥手指餅 (附食譜)

小菜苗剛剛踏入一歲生日，喺佢仲係十個月大嘅時候，

芙芙已經留意有咩Finger food可以俾佢練習下咀嚼，

通常都離不開係節瓜條、蘿蔔條、菜心莖等等，

今次就同大家介紹個好簡單嘅自家製手指餅，唔洗落麵粉，

只係用到3種食材就搞掂，再用上美的健炸寶，

連火都唔駛睇下，快速完成呢道寶寶美食。

氣炸鍋原理同焗爐其實係一樣，都係用上對流風將食材烤熟，

只係氣炸鍋嘅對流風較強，強到可以將油份逼出，

做出油炸效果，所以氣炸鍋同時可以當成迷你焗爐咁用，

之前芙芙都用美的健炸寶焗過麵包布甸、蛋糕，

效果非常之好，詳情可以睇以下連結：

<阿華田 x 美的健炸寶食譜> 阿華田麵包布甸

<阿華田 x 美的健炸寶食譜> 牛奶麥精忌廉蛋糕奄列 

而今次呢款寶寶食品，都係利用以上原理嚟烤焗架。

蔬菜薯泥手指餅 食譜

材料: 薯仔1隻、菠菜1棵、甘筍1/3條、植物油少許

<美的破壁機BL1188> 寶寶加固系列-自製三文魚丸 (附食譜)

寶寶的健康是爸爸媽媽最想保護的，要保持健康也非易事，

做父母只要盡力就好，芙芙自問不是天才媽媽，但也算是勤力媽媽，

對於寶寶所吃的食物，每天都是不厭麻煩地親自煮，

就算要返工，都會堅持早起煮好寶寶的加固餐，

眼見小菜苗的兩隻小牙齒越來越明顯，芙芙就開始研究未來的寶寶餐單，

如果可以剪開俾佢拎上手仔食仲好，可以訓練咀嚼能力之餘，同時訓練埋小手指肌肉。

三文魚係寶寶加固餐嘅好選擇，三文魚是含有不飽和脂肪酸最多的魚類，

有助於嬰幼兒腦部及眼部發育，有效增強bb腦部發展。

今日介紹一款自製嘅三文魚丸，利用美的破壁機BL1188，
可以喺完全不費吹灰之力下，將食材完全打碎，
同時保留住食物嘅營養，非常適合用嚟製作寶寶餐。

<美的破壁機 BL1188> 嬰兒加固之選_鱈魚蔬菜粥 (附食譜)

根據芙芙一向嘅作風，收到新玩具一定會試盡佢嘅功能，

今次就發現到美的破壁機BL1188嘅醬料功能，原來可以煮出又綿又滑嘅粥仔，

最適合初初加固嘅BB食用。

加固嘅過程中，由於BB減少飲奶，為免阻礙營養吸收，

必須透過不同嘅蔬菜及肉類，提供足夠營養，

除咗要選用新鮮食材，烹調方法都好重要，
點煮先可以將食材營養發揮到最好呢？

美的破壁機喺打碎食材嘅過程中，
超高轉速下可以將蔬果嘅植物營養素、膳食纖維微量元素保留落嚟，

同時可以保留肉類嘅鈣質同微量元素，

當用嚟煮粥時，媽媽可以加入不同新鮮食材，等佢邊煮邊攪打，

就可以釋放食物全部營養，有效提升BB營養吸收。