終於到了9月，菜苗升級為小學生，
菜苗表示想試試帶飯，這暑假都在研究有什麼餐點適合放在飯壺內，
炒飯實在是一個好選擇，配搭不同食材，
營養滿滿又夠飽肚，小朋友亦不會抗拒呢。
三文魚炒飯 食譜
材料：三文魚柳2件、雞蛋2隻、西蘭花半隻、米飯2大碗、鹽2茶匙、麻油適量
2023年9月7日星期四
2023年1月9日星期一
惹味食譜 - 蜜汁蒜香豬頸肉
每次食泰國菜都會叫豬頸肉，在家煮也不難，
以前會醃一大塊豬頸肉，慢慢煎熟再切片，
後來發現有已切條的買，試了兩種不同厚度的豬頸肉條，
都是用蜜汁蒜蓉煎煮，厚一點的較好咬口，很好吃，
薄身的煎到脆身，便可變成送酒小吃。
以前會醃一大塊豬頸肉，慢慢煎熟再切片，
後來發現有已切條的買，試了兩種不同厚度的豬頸肉條，
都是用蜜汁蒜蓉煎煮，厚一點的較好咬口，很好吃，
薄身的煎到脆身，便可變成送酒小吃。
蜜汁蒜香豬頸肉 食譜
材料：豬頸肉條1磅、蜜糖適量
醃料：生抽1湯匙、蠔油1湯匙、胡椒粉適量、料酒0.5湯匙、
糖1茶匙、生粉0.5湯匙、蒜蓉2湯匙
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