前排芙媽同我心有靈犀地都買咗牛肋肉，
左諗右諗點煮好呢，前排先食完番茄燉牛肋，
想轉轉口味，正苦惱之際，
芙媽竟然煮咗道超好味，亦超好送飯嘅牛肋肉菜式，
味道好似肉燥咁，但又比肉燥有咬口，
因為好濃味，少少已經好好送飯，
勁想加多隻蛋做蓋飯，一定好正。
醬油牛肋肉 食譜
材料：牛肋肉半斤、紫洋蔥碎1/3個、蒜蓉2湯匙
調味料：甜豉油2湯匙、生抽2湯匙、鹽少許、水1/2碗
2020年5月20日星期三
2020年5月13日星期三
(簡易糖水) 紅棗雪耳燉桃膠
上星期開始回復公司返工，突然身邊有咁多家人以外嘅人，
同事又個個開籠雀咁(當然包括我)，剎那間唔係太習慣咁多人與聲，
由開頭唔習慣Home office，到而家好想日日喺屋企對住兩個女，
真係要啲時間再適應下公司返工先得。
近來天氣炎熱，有時工作到個人都燥燥哋，
一於煲返碗糖水雪凍飲下，慰勞下自己先。
紅棗雪耳燉桃膠 食譜
材料：桃膠1抓 約少半碗)、雪耳1件、紅棗10粒、冰糖適量、水2L
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