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2020年11月23日星期一

<美的氣炸鍋食譜> 芝士粟米蛋餅

自從工人姐姐離職後,我感覺自己每天都累得像狗一樣,
一旱送返學,再做家務,然後接放學,在公園陪玩,
回到家中就食午餐,跟菜苗做功課,看看手冊,認字,
然後就趕上班,一星期4天12點半出門口,
晚上11點15分才回到家,一星期工作6天,累得我天天都好想轉工。

自從有了這般忙碌的生活後,一到了難得\的星期日,
就很想煮點什麼來吃,讓自己好好放鬆下,
但兩個寶貝女其實都不會放過我,想偷偷地在廚房輕鬆是妄想,
幸好美的4L氣炸鍋剛到手,在剛過的星期日,
就用它的小配件薄餅盤氣炸了一個簡單下午茶 - 芝士粟米蛋餅。



芝士粟米薄餅 食譜

材料:粟米粒190g、雞蛋1隻、粟粉1茶匙、芝士碎適量、鹽及黑椒適量

2020年8月18日星期二

<三步驟快煮> 滋味下午茶 煉奶西多士

最近一到放假當日,就會在家自製下午茶,
早幾日想整西多士,但屋企又冇哂花生醬,
乾脆將中間嘅餡轉做煉奶,連糖漿都唔駛沾,非常好味。



煉奶西多士 食譜

材料: 厚方包2片、煉奶適量、雞蛋2隻

2020年2月16日星期日

<美的多功能食物料理廚師機> 照燒雞扒刈包 (附食譜)

前排去餐廳食下午茶,見到有個照燒雞扒刈包,
平時見嘅刈包通常用肥豬肉做餡料,好少見用雞扒,
一試之下深深愛上,刈包有少少甜嘅味道,
配上濃郁味道嘅餡料的確好夾,今日同大家介紹下點樣自家製作刈包。

話時話近來疫情越嚟越嚴峻,如非必要都唔想外出,
而街市同超市買嘅食材都經常被清空,
令芙芙更想加購多功能食物料理廚師機嘅配件「鋁合金碎肉器」,
買到一件肉就可以喺家中整碎肉,點都衛生啲啦。

而且咁岩前排搬屋掉咗個攪拌機,可以一併加配埋「塑膠攪拌杯」,
咁就可以繼續製作濃湯、果汁、沙冰及醬料,
諗諗下好想一邊食刈包,一邊飲果汁添。