<三步驟快煮> 滋味下午茶 煉奶西多士

最近一到放假當日，就會在家自製下午茶，

早幾日想整西多士，但屋企又冇哂花生醬，

乾脆將中間嘅餡轉做煉奶，連糖漿都唔駛沾，非常好味。

煉奶西多士 食譜

材料: 厚方包2片、煉奶適量、雞蛋2隻

1. 厚方包去皮後切成正方形，中間位置唧適量煉奶，再與另一塊包夾好。

2. 雞蛋打隻蛋液，將夾好的麵包放入，均勻地沾上蛋液。

3. 平底鍋中燒熱油，放入麵包中火煎至金黃即可。

📺影片食譜：https://youtu.be/c4Sl5CKYuBE

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小時候嘅煉奶都係一罐罐，時代變遷，

而家有唧唧裝，真係好方便。

我用嘅係厚方包，試過用平時三文治治嘅薄方包，

但煎嘅時候太軟身，厚呢款好煎啲。

將方包均勻地沾滿蛋液。

要用小火慢慢煎，每面煎到金黃時嘅時間好快，

太大火好易會燶。

吃前可加上適量沙津醬，酸酸味道可以中和煉奶甜味，都幾有趣架。