<美的破壁機BL1188> 炎炎夏日透心涼_草莓藍莓雪芭 (附食譜)

準備踏入8月份，氣溫開始越嚟越高，

望住藍天白雲，實在好想食返杯冰凍嘅甜品。

街外買嘅冰品，通常都加咗好多糖，

想食得健康一啲，唯有自家製，

芙芙今次選用草莓同藍莓整雪芭，酸酸甜甜嘅味道又降溫又解喝。

早前介紹過美的破壁機BL1188，除咗可以煮湯煮豆漿煮粥，

仲可以當作攪拌機咁使用，佢嘅超高速轉動，可以將食物嘅營養好好保留，

今次用嘅水果營養咁豐富，如果用美的破壁機嚟攪打，

就唔駛怕營養流失哂啦。

草莓藍莓雪芭 食譜

材料: 草莓200g、藍莓100g、草莓果醬80g、水60ml、檸檬1/3個

1. 草莓及藍莓洗淨備用，檸檬榨汁備用。

2. 將草莓、藍莓、水、草莓果醬及檸檬汁放入美的破壁機中，將機蓋蓋好。

3. 用2檔攪打10秒，將其倒入一個扁平的碟上。

4. 包好保鮮紙後放入冰格雪藏至少3-4小時。

5. 取出水果雪芭，放室溫待雪芭較軟身時即可享用。

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草莓味道酸甜，令人開胃，亦蘊含豐富維他命C，

可增強抵抗力預防感冒，而且亦有豐富膳食纖維，

可以幫助消化，預防便秘。

藍莓抗氧化能力強，可有效減慢老化，仲可以增強免疫系統，

而藍莓中嘅花青素仲有助保護腦部神經，係超級食物之一。

放入破壁機用2號力攪打，好快就打碎哂。

放入扁平嘅器皿，可以加快雪芭凍結。

一般雪3-4小時就可以食，芙芙因為太夜整，

變成雪過夜先食，所以雪芭面雪到結霜，

放返室溫待雪芭暖返少少，就會好易刮出嚟。

用呢兩種咁有營養嘅水果整出嚟嘅甜品，食多幾啖都唔怕啦。

占士哥吃這個雪芭時，喜歡加上原味乳酪一起吃，

大家都可以試下呀。

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