2013年7月18日 星期四

鹽烤秋刀魚 (附食譜)

K11的咖啡店我經常都會在那兒等人,通常逛到累的時候就坐下來,
扮悠閒的過個多小時,剛剛的星期天又來到發發呆喝喝咖啡,
忽然在facebook看到一則真的不想相信的事情,GLEE的演員突然過身了。

想起那年青的演員的女朋友,真的聞者心酸,
正所謂人算不如天算,那演員在兩個月前還主動去了戒毒,
出來卻突然離世(雖然有可能也是因為吸毒原因),但起碼那人有改過的心,
反觀那些沒有悔改之心的大明星,不斷吸毒卻仍身狀力健,
你說這個世界沒有命運嗎?也不是一個絕對。



鹽烤秋刀魚 食譜

材料: 秋刀魚2條、鹽適量、胡椒粉適量、檸檬半個(切塊)

1. 秋刀魚去掉內臟,洗淨抹乾備用。
2. 用鹽及胡椒粉均勻塗抹在秋刀魚上,腹部內的位置也要塗抹。
3. 焗爐200度預熱,將秋刀魚放於焗盤上。
4. 放入焗爐200度烤約20分鐘(中途要反轉繼續烤),食用前加點檸檬汁即可。

秋刀魚還是鹽烤最好吃,煮法簡單,
可以說是平價美食,大家也來自家煮吧!

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