2021年9月23日星期四

<芝味小食> 焗烤芝士豆腐 (附食譜)

最近想吃點清淡得來又美味的小吃,
芝士烤豆腐是首選,簡簡單單加點蔬菜同烤,
快捷又健康,蔬菜材料可隨自己心水配搭,喜歡吃什麼就加什麼。


焗烤芝士豆腐 食譜

材料: 豆腐1磚、蘆筍2支、脆肉瓜半個、車打芝士碎適量
調味:鹽、黑椒適量、雜錦香草適量

2021年9月21日星期二

<咸香惹味家常菜 >魷魚仔炒粉絲

 前陣子在網上買海味,見到這個魷魚仔,
就入了兩包試試,跟平時的乾魷魚、吊桶不同,
這款不是全乾身,肉質仍保留水份,
味道咸香,浸20分鐘再汆水就可以煮,
如果喜歡吃乾魷魚的人,相信也會喜歡這個味道。

魷魚仔炒粉絲 食譜

材料:魷魚仔1包、粉絲200g、蒜蓉2湯匙、薑絲少許、蔥白4條、蔥段10條
調味料:生抽0.5湯匙、糖2茶匙、水半碗