呢款小食都係健康gei，話哂都係蔬果類，
係就係有肉，不過係少少的鯪魚肉jei。
焗釀二寶 - 尖椒與茄子食譜
材料: $10鯪魚肉(魚檔打好的)、茄子半條、尖椒6隻、芫茜少許、蔥花少許
做法:
1. 芫茜、蔥洗淨切碎備用。
2. 將芫茜碎、蔥碎加入鯪魚肉中混和一起。
3. 尖椒洗淨抹乾，切半挑走椒籽備用。
4. 茄子半條切片，備用。
5. 將混合好的魚肉釀入尖椒中及茄子面。
6. 焗爐200度預熱，將二寶放入焗爐焗約10-15分鐘。
煎煮做法:
1. 煮滾油後，將二寶放入煎pan小火煎。
2. 煎至半熟時轉中火，加入豉油、糖、少少水。
3. 煮至熟邊後，再加入生粉水兜兜勻茨便可。
早幾日整的呢碟二寶係無加芫茜碎同蔥碎gei，其實加左香d好味d ga!
用焗爐焗可以無咁油，但係就無煎咁香口，
健康同味道，有時係會有少少反比gei。
唔知大家會選擇用焗，定係用煎呢?
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