<美的氣炸鍋食譜> 芝士粟米蛋餅

自從工人姐姐離職後，我感覺自己每天都累得像狗一樣，
一旱送返學，再做家務，然後接放學，在公園陪玩，
回到家中就食午餐，跟菜苗做功課，看看手冊，認字，
然後就趕上班，一星期4天12點半出門口，
晚上11點15分才回到家，一星期工作6天，累得我天天都好想轉工。

自從有了這般忙碌的生活後，一到了難得\的星期日，
就很想煮點什麼來吃，讓自己好好放鬆下，
但兩個寶貝女其實都不會放過我，想偷偷地在廚房輕鬆是妄想，
幸好美的4L氣炸鍋剛到手，在剛過的星期日，
就用它的小配件薄餅盤氣炸了一個簡單下午茶 - 芝士粟米蛋餅。

芝士粟米薄餅 食譜

材料：粟米粒190g、雞蛋1隻、粟粉1茶匙、芝士碎適量、鹽及黑椒適量

 1.  粟米粒放於薄餅盤中，雞蛋打成蛋液，加少許鹽及黑椒拌勻。

2.  將蛋液倒在粟米粒上，再加入粟粉拌勻，最後撒上芝士碎。

3.  預熱氣炸鍋160度，將薄餅盤放入炸盤中，以160度烤15分鐘即可。

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這次用的是盒裝粟米，這個薄餅盤可盛到半盒份量。

加蛋液後再加少許粟粉，烤出來就會硬身一點。

美的氣炸鍋不用預熱也可，個人感覺它的熱力提升得蠻快的。

看看這外表跟2.5L氣炸鍋是一樣的，但機身就只是闊一點和高一點，
而內部的炸籃盛載量卻比2.5L大很多呢。

小菜苗都很喜歡吃這個芝士粟米蛋餅，平時不喜歡食蛋黃的她也不抗拒呢，
又找到一款雞蛋美食合她心意了，真好。

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