終於到了9月，菜苗升級為小學生，
菜苗表示想試試帶飯，這暑假都在研究有什麼餐點適合放在飯壺內，
炒飯實在是一個好選擇，配搭不同食材，
營養滿滿又夠飽肚，小朋友亦不會抗拒呢。
三文魚炒飯 食譜
材料：三文魚柳2件、雞蛋2隻、西蘭花半隻、米飯2大碗、鹽2茶匙、麻油適量
1. 三文魚柳洗淨後抹乾水份，去皮切粒，以鹽及黑椒醃30分鐘，再以中火煎熟後盛起備用。
2. 雞蛋打成蛋液，中火煎熟盛起備用。
3. 西蘭花洗淨後切小粒，用滾水煮3分鐘盛起，瀝乾水份備用。
4. 燒熱油，中火炒熱白飯，倒入三文魚粒、雞蛋、麻油炒勻。
5. 炒至白飯略為乾身時，倒入西蘭花炒勻，再加鹽調味即可。
如果日常帶飯，可以把青菜換成粟米粒、青豆等。
西蘭花先汆水，再與飯略炒便可。
除了這種簡單調味的炒飯，兩姊妹更喜歡吃茄汁味的西炒飯，
不知道大家喜歡哪種口味呢？
不知道大家喜歡哪種口味呢？
三
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