芙芙little kitchen

2020年9月17日星期四

<實測校服恤衫> 美的多功能蒸氣掛熨機

今年嘅開學日雖然冇得去學校，只有視像開學禮，
但學校亦有要求要著校服參加，作為家長嘅占士哥，
決定要隆重地增加儀式感，早一晚就拎定佢件恤衫同菜苗條校裙出嚟，
叫我熨直佢，開學日一齊著。

之前送嚟嘅美的多功能蒸氣掛熨機終於派上用場，
上次SET機時已經SET好高度，熨板一拉出嚟就用得，好方便呀。

詳細SET機分享請睇另一篇文章：
https://bit.ly/2RqaUA7

開機之後就利用熨斗上嘅按鈕揀選衣服物料，
今次選擇棉質試下。

2020年9月10日星期四

<三步驟快煮食譜> 生薑豬肉片

凍肉系列再嚟啦，今次用到 Unijoy Hong Kong Limited 訂購嘅豬梅肉片，
初初送到嚟時見到成舊磚咁，仲以為發錯貨，俾錯舊豬肉我，
解凍後就知冇錯啦，豬肉片用薑汁醃好，
加埋洋蔥絲一齊煮，啲汁仲可以撈飯食，
係我家嘅常菜之一，非常簡單又好味。

生薑豬肉片食譜

材料：梅頭肉片400g、紫洋蔥半個、生粉水2湯匙

醃料：姜蓉1湯匙、生抽2湯匙、米酒1湯匙、糖2茶匙

2020年9月8日星期二

<家常湯水> 節瓜眉豆雞腳湯

芙芙好耐好耐冇煲過湯啦，皆因芙媽會嚟照顧菜苗兩姊妹，
時常都會煲湯俾我哋飲，有次芙媽買咗好多雞腳冇煮，
於是放假時，就用嚟煲個家常雞腳湯，

喜歡食豆類嘅朋友都一定會好喜歡。

呢個湯好多人都識煲，日日煮飯有時諗到頭都大，
又係時候出動家常菜啦。

節瓜眉豆雞腳湯食譜

材料：雞腳12隻、花生半碗、眉豆1/4碗、節瓜2條、螺頭4隻、水2L

2020年8月28日星期五

<美的蒸焗爐慢燉食譜> 上湯菜膽雞

平時煮菜膽雞，偷懶時可以落清雞湯，
煮熟隻雞滾幾滾就得，又快又夠味，
但而家為咗一家人健康著想，就會自己煲上湯，
煲一煲起碼要1.5小時，又要睇火，每次一諗到咁就會索性唔煮呢道菜。

不過我終於可以自製上湯同時偷懶啦，
前排入手嘅美的蒸焗爐有3個蒸煮模式（快蒸、慢蒸、純蒸），
慢蒸主要用嚟燉湯，所以時間嘅長度好寬，最耐可以揀5小時添，
今日就用慢蒸嚟取代明火煮上湯，真係好方便，
唔駛睇火又可以燉出雞嘅精華，加兩粒瑤柱已經好鮮甜啦。

上湯菜膽雞食譜

材料：雞1隻、小棠菜5棵、瑤柱2粒、薑片4片、鹽適量、米酒1湯匙、水適量

2020年8月26日星期三

<家電推介> 返學好幫手 - 美的多功能蒸氣掛熨機

自芙芙中學畢業之後已經冇再用熨斗，
畢竟返工可以著得好簡約，所以唔熨直啲衫都冇所謂，
但隨住小菜苗快要升讀K1，我哋終於的起心肝想買返個熨斗嚟熨校服，
但因為家中有兩個小朋友，啲物品已經多到冇咩位放，
所以一直物悉緊一部可以收納得慳位啲嘅熨斗同熨板，
咁岩最近美的推出咗多功能蒸氣掛熨機，睇完個產品介紹，
我哋好快就喺佢哋網度訂咗，估唔到兩日就送到嚟啦。

呢部機安裝非常簡單，我哋直頭說明書都唔駛睇就安裝好，
成套掛熨機連埋熨板布，仲有隔熱手套，好細心。