<開胃前菜食譜> 泰式鳳爪

泰式鳳爪係每次喺泰國餐廳必叫嘅菜式，

家下少出街食，自己整都好易，

而且酸味甜味都可以自己調節，仲可以放喺雪櫃慢慢食添，

因為芙媽唔食得辣，今次冇落到指天椒。

 泰式酸甜鳳爪

材料：無骨鳳爪1磅、溫室青瓜1條、紫洋蔥半個、檸檬片4片、米酒1湯匙

醬汁：泰式甜辣醬5湯匙、檸檬汁2.5湯匙、魚露2湯匙、蒜蓉2湯匙

<家常湯水> 節瓜眉豆雞腳湯

芙芙好耐好耐冇煲過湯啦，皆因芙媽會嚟照顧菜苗兩姊妹，
時常都會煲湯俾我哋飲，有次芙媽買咗好多雞腳冇煮，
於是放假時，就用嚟煲個家常雞腳湯，

喜歡食豆類嘅朋友都一定會好喜歡。

呢個湯好多人都識煲，日日煮飯有時諗到頭都大，
又係時候出動家常菜啦。

節瓜眉豆雞腳湯 食譜

材料：雞腳12隻、花生半碗、眉豆1/4碗、節瓜2條、螺頭4隻、水2L

泰式鳳爪 (附食譜)

芙芙公司對面嘅街市連商場，就快要裝修，

平時芙芙好喜歡到呢個街市買菜，又平又乾淨，

條路又闊，比起公司樓下濕淋淋又多人嘅街市好好多。

而且仲有一間東南亞店，感覺一樣小得嚟乾淨，

一日同事買咗一支泰式汁返嚟，叫芙芙整個泰式鳳爪俾佢哋嘆。

木瓜眉豆雞腳湯 (附食譜)

這兩天很大雨，昨晚與一班在LKF已金盤洗手的過氣蒲友出來happy hour，

雖然我跟他們都不是相識很久，可是大家都已經金盤洗手，

唯有閒時放工出來happy一下，笑說當年的往事，

其實他們所說的往事不是全部我都在場，但聽一下已經令我笑得捧腹了。