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2020年2月12日星期三

<情人節系列> 超簡易慢煮三文魚 x 美的全自動智能高速鍋

情人節就來到,但在居住之地區出現越來越多確診個案,
實在沒有心情出街食飯慶祝,加上為了防疫,
沒什麼需要還是留在家裡好,但正正在這在疫情漫延之時,
更加要對所愛的人表達心意,千萬不要愛得太遲呀。

芙芙今天介紹一道超級簡易的菜式,
讓大家可以安坐家中,為愛人煮個情人節大餐表達愛意,
這菜式只需有急凍的三文魚柳就夠,
加個意粉、沙津、焗薯,就可以輕易地完成情人節大餐啦。

今次用到美的全自動智能高速鍋,因為它有個手動調節的烹調溫度功能,
當烹調溫度達到就會自動保溫,可以利用這功能烹調慢煮菜式,
芙芙就用來煮了三文魚柳,低溫慢煮出來的魚肉非常嫩滑,
只需簡單調味已很足夠,實在是非常好吃。



慢煮三文魚 食譜

材料:三文魚柳1塊、蒜頭3粒
醃料:海鹽適量、黑椒適量、欖欖油1.5湯匙、意大利香草1茶匙