2015年4月11日 星期六

福田川菜 - 味香園

好多年前,芙芙曾經和當時的一班同事,
到深圳這間味香園吃過川菜,當時已經深深地愛上這間餐廳,
過了這麼多年,我們終於再一次到這裡來啦。

味香園位於福田水圍,由福田站行過去也要行大約20分鐘,
不知何解,我們真的每次都很自然地,
選擇走路過去,當然每次行的時候都令人熱得很後悔。

大家滿腦子都是幾年前的食物,想著怎樣也要再試,
於是點的菜跟上次可說是8成一樣,味道卻依然這麼好呢。

尖椒皮蛋,是芙芙很喜歡吃的一道前菜,
可是這裡的尖椒長長的,芙芙還是喜歡吃切成粒粒的呢。



鐵板釀豆腐,正呀!
不知何解,國內的豆腐是有陣獨特的豆香味,
而且十分軟滑,叫人欲擺不能。


水煮肉片,肉片滑溜,
鍋底有很多芽菜,不會覺得太油膩,
只是略嫌不夠辣勁,但整體還是很不錯的。


剁椒魚頭,十分之辣,
就在大家嫌水煮肉片不夠辣時,嚐一口魚頭,
立即精神為之一振,辣得好!


上湯豆曲,這裡用的是豆苗芽,
十分爽趣,有陣陣的菜香,
上湯亦很美味,大家都當湯一樣喝掉了。


炒土豆絲,清淡的小菜,
帶少少辣味,用來清清味蕾剛好。


吃了這麼多,總覺得沒有一樣可以下酒,
於是叫多了一道炒田螺,田螺肉炒得有點點乾,
剛好給我們慢慢嚼,嚼出那香辣來,
再慢慢飲啤酒,很爽吧。


這間川菜館可說是芙芙跟舊同事們的川菜飯堂,每次吃罷,
第二天都會很想繼續吃辣,像上了癮似的呢。

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10 則留言:

  1. 好正呀!國內食川菜一流呀!

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    1. Li J,係呀,
      國內煮得比較正宗,不過其實點為之正宗,
      芙芙係唔識得分嘅,純粹感覺上應該正宗啲~。

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  2. 真的很吸引呢~~有機會要去試試先^^

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    1. 艾華斯,芙芙食完一次又一次,
      真係好吸引架,試下啦。

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  3. 嘩嘩嘩 ~ 真是睇見就想食!尤其係水煮肉片...好吸引 ~

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    1. 小高,你都喜歡川菜?
      其實芙芙都知你好,因為之前睇到你學煮川菜,
      好吸引咁呢~,其實你學煮嘢食係邊度嚟架?
      我都有興趣想增進下廚藝,但又唔知邊度學好~

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  4. 水煮肉片好吸引~愛辣朋友真係大愛黎呢味~!

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    1. 黃師奶,水煮係愛辣人必食菜式,
      不過其實水煮都唔係咁辣,反而其他菜式仲辣呢。

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  5. 嘩,川菜....芙芙,你想引死人咩

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    1. cici,芙芙啲同事又講緊食川菜啦,
      引下你先,hahahahaaaaa。

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