剩食系列 - 西蘭花炒雜丸 (附食譜)

昨天真的很累人，打掃了房間半天，
沒錯，芙芙只是負責打掃自己的房間，
但也因為太多物品了啦，所以也清潔了半天呢。
今天年廿八，大家繼續努力吧。

冬天的日子，總是離不開火鍋又火鍋，
早前芙爸跟芙媽到了柬埔寨旅遊，芙芙跟大姊都吃了很多頓火鍋，
真的很放肆，簡直就是全天侯都在打邊爐呢。

每天打邊爐，總會眼闊肚窄地買很多食物，
剩下的總是......丸丸丸丸丸，
於是芙芙就利用這些剩餘丸子，煮了以下的一道簡易菜啦。

西蘭花炒雜丸 食譜

材料: 西蘭花2棵、雜丸6粒、鹽少許、蒜頭3瓣

1. 西蘭花洗淨切好，汆燙後盛起備用。
2. 雜丸切成片狀，蒜頭切成蒜片。
2. 燒熱油，爆香蒜片。
3. 將雜丸片倒入炒熟，加入西蘭花同炒。
3. 加鹽調味，即可上碟。

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終於把丸子們都吃完了，雪櫃又多了點位置出來啦。