2013年12月3日 星期二

每週芙芙素食 - 蒜薑蒸南瓜 (附食譜)

芙芙搬家了已經有半年多,昨晚跟大姊相約一起坐車回家,
大姊帶芙芙於第一個站下車,原來可以這樣走路回家,
不用轉車的,而且只需走15分鐘便到達了!

芙芙真的覺得自己很白痴,現在才知道這回事!


蒜薑蒸南瓜 食譜

材料: 南瓜半個、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、指天椒(切絲)1隻
調味: 生抽1湯匙、鹽少許、糖1茶匙

1. 南瓜洗淨切片,放於蒸碟上備用。
2. 平底鑊加熱,加油爆香蒜蓉及薑蓉。
3. 加入調味,再加指天椒絲略煮。
4. 將調味好的蒜薑放上南瓜上,隔水蒸10-15分鐘即可。

歡迎大家到點煮網支持,此食譜同步於:
從前的yahoo blog食譜都在點煮網的芙芙little kitchen中,有興趣就按下去看看吧!


不吃辣的朋友可以不加指天椒,這道素菜用來送飯才很好啊!

23 則留言:

  1. 這個食法幾好, 平時我加埋豆豉, 好似味道濃左D。

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    1. samwei,本來芙芙都諗住加埋豆豉,
      但諗諗下又想食清d,所以就咁蒸呢!

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  2. 我都係靠人教好多嘢先知架,不過學到新嘢時會好開心

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    1. 芙芙都係ga,不過呢次覺得幾好笑,
      有咩理由住了半年都唔知道,芙芙要檢討下呢!

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  3. 早早早早早晨芽 芙芙~~而家D南瓜好靚芽,呢個時候吃就最好的,我而家都會一星期吃一次素,大少爺都冇投訴芽,除左身體健康之外,亦對地球先生做多一點點 ^__^

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    1. 早安呀,莎莉,
      咁遲至覆你,唔好意思呀,
      依家好多人都一個星期食一次素啦,其實身體真係好d ga!

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    2. 早安呀,莎莉,
      咁遲至覆你,唔好意思呀,
      依家好多人都一個星期食一次素啦,其實身體真係好d ga!

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  4. 行15分鐘~家下行就ok~夏天點都係搭車好~!

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    1. 黃師奶,你又講得岩喎,
      芙芙完全無諗到夏天,太熱的話芙芙應該都會選擇轉車!

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  5. 嗯... 好好味咁喎~ 但我家的大老爺唔好南瓜...

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    1. 李師奶,如果大老爺唔喜歡南瓜,
      咁你咪好少煮南瓜菜式囉?南瓜其實都幾好味呀,
      芙芙以前都對南瓜好一般ga ja,唔知幾時開始喜歡上了!

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  6. 我就OK呀..不過家有食肉獸..>_<
    等我搵日襯佢唔喺屋企整一次先~!!
    謝謝煮意~!!

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    1. 涼粉子,有時要依得清,
      最難對付就係屋企人,通常屋企人都係無肉不歡,
      芙芙家都係咁,所以同你一樣,
      都係要自己食時至可以,煮幾清都得!

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  7. 芙芙,早上好!你幾好嗎?
    如果天氣涼又唔係攞住太重嘢,以前放工多數都會下車後步行回家,約20-30分鐘,視乎我有無逛下超市、街市...XXD

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    1. 小高,早安呀!
      芙芙近來都一樣忙呢,小高你都幾健康喎,
      行20-30分鐘,如果芙芙要行咁耐,
      應該係揀返轉車算了,你近來都好嗎?

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    2. heehee 無計,因為以前放工會去買餸,我多數o係吉之島或附近買菜,如果搭車都係搭得一兩個站,有時又要等車...等得來我就想行...順便當運動!
      我ok呀!係踏入十二月比較忙,一年一度小高工場又來了,希望趕得及!:D

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