2013年10月26日 星期六

翠肉瓜炒臘腸 (附食譜)

這兩天涼了很多很多呀,大家有沒有穿多點衣服呢?
昨晚在公司冷得瘋了,芙芙已經穿了長袖外套,
還是冷得顫抖,加了頸巾也不夠呢!

這麼涼與冷交織的天氣下,最好吃臘味啦!


翠肉瓜炒臘腸 食譜

材料: 翠肉瓜2條、臘腸2條、孖潤腸1條、蔥頭1顆
調味: 鹽少許、糖少許

1. 翠肉瓜洗淨後切成片狀,臘腸和孖潤腸切成小片備用。
2. 燒熱油,加入蔥頭爆香。
3. 加入翠肉瓜、臘腸和孖潤腸炒熟。
4. 加入鹽及糖調味,即可上碟。

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這個家常小菜在秋冬可以大派用場,只吃臘味覺得不太健康,
加點蔬果炒一炒,吃後一樣暖笠笠!





10 則留言:

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    1. 煲仔飯好味呀!芙芙喜歡食飯焦,
      脆脆地,加埋d煲仔飯豉油好好味呢!

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  2. 好鍾意食翠肉瓜,是百搭, 配甚麼都可以。

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    1. 係呀,samwei,
      芙芙都好喜歡翠肉瓜,搭咩都好吃呢!

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  3. 芺芺, 你依個翠玉瓜食譜, 都好好味~~~

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  4. 呢幾日涼咗好多~我覺得好舒服~唔似夏天咁熱又潮濕呢~!

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    1. 黃師奶,天氣涼左訓覺仲舒服呀,
      近來芙芙在家中上網上到好夜至訓,第二朝又訓到好晏,
      涼浸浸的好好訓,覺得自己有d似豬呀!

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  5. yeah yeah ~ 等左好耐,秋意濃濃真好!好喜歡這種天氣,不過...轉天氣大家都要小心!以免著涼!

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    1. 小高,你都係呀,
      小心著涼,要好好保重身子呀!
      特別要保護好氣管,轉天氣好易氣管敏感咳ga!

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