2017年1月24日星期二

2017年1月19日星期四

宴客菜系列 - 黑松露雞卷 (附食譜)

農曆新年尚有個多星期就到了,又到了大吃大喝,
大宴親朋的時間,今次芙芙介紹一道不會失禮的心機菜式,
來試試傳統年菜以外的宴客菜~黑松露雞卷吧。


2017年1月12日星期四

素食有營 - 秋葵蔬菜咖哩 (附食譜)

咖哩是米飯的伴侶之一,每次吃都會停不了的添飯,
日式咖哩跟印度咖哩相比,味道較平和,
沒有了那份辛辣,更適合小朋友與不嗜辣的朋友享用。

以往煮咖哩一定會下肉,今次就試著來個蔬菜咖哩,
加點秋葵及蘋果,營養更豐富。

2016年12月30日星期五

蝦乾蘿蔔絲 (附食譜)

芙芙剛搬進來新屋時,已知道升降機常常要檢查維修,
說是老化但又更換不到,怎料在芙芙搬來兩個多月時,
有次竟困在升降機內,幸好占士哥在身旁,
否則這樣困15分鐘,芙芙一定喊到水浸。

一踏出升降機時,保安姐姐連聲不好意思,
原來她剛剛跟人提起這部升降機的檢查,轉頭我們就被困了......

自這天起,芙芙每放工回家,
都會先去個洗手間,並確保手提電話有電才放工,
以防被困升降機時,仍可聯絡上占士哥,
同時不會急到失禁,同事們都笑芙芙竟怕成這樣呢。

冬天就總是想吃蘿蔔,放工回家想要簡單煮,
這道菜就是選擇之一,快速又鮮甜美味。


2016年12月26日星期一

蘿蔔排骨湯 (附食譜)

冬天的白蘿蔔最鮮甜,很適合用來煲湯,
加點薑片還可中和白蘿蔔的寒涼,用作驅寒補身就一流了。

2016年12月22日星期四

又到聖誕之派對小食 - 鹽酥雞 (附食譜)

又到聖誕,又到聖誕,
每年聖誕都盡是感恩,除了開聖誕party又玩又食之外,
可別忘了聖誕節的真正主角,耶穌基督,
祂的降生使我們在罪裡得到釋放,這無條件的愛,
實在無人能及,大家可別忘記呀

說到又玩又吃的聖誕party,怎能沒有脆口美食?
今年跟大家介紹邪惡小食,脆卜卜的鹽酥雞。


2016年12月20日星期二

日本食鳥協會 - 日本雞肉試食會

雞肉是大家常用的食材之一,無論蒸煮炸都十分美味,
對於雞肉的安全性與健康,相信大家都十分關注,
感謝公關的邀請,讓芙芙可參與由日本食鳥協會舉辦的日本雞肉試食會,
活動除了介紹日本國產雞外,
還有Kei San介紹日本雞肉料理,
還即席示範如何煮日式湯飯呢。