<簡易宴客菜食譜> 芝士蒜蓉焗大蝦

很久沒吃過焗烤大蝦了，平時多用來煮黃金蝦、茄汁蝦碌，
最近要清雪櫃，用急凍大蝦加點蒜蓉芝士去焗，
步驟及材料亦很簡單，也可當作一款簡易的宴客菜式。

 芝士蒜蓉烤大蝦 食譜

材料：

大蝦8隻

蒜頭5粒

室溫牛油1湯匙

鹽少許

混合芝士碎(mozzarella & Cheddar) 小半碗

蛋黃醬適量

黑椒適量

雜錦香草適量

宴客菜系列 - 黑松露雞卷 (附食譜)

農曆新年尚有個多星期就到了，又到了大吃大喝，
大宴親朋的時間，今次芙芙介紹一道不會失禮的心機菜式，
來試試傳統年菜以外的宴客菜~黑松露雞卷吧。

簡易宴客海鮮 - 蒜蓉蒸開邊蝦 (附食譜)

過幾天就是冬至，最開心一家人聚首一堂吃個過節飯，

作為煮菜的人，一定想到頭都大，

又是時候推出簡易宴客海鮮系列，省時又豐富。

簡易宴客菜式 - 蒜蓉蒸扇貝 (附食譜)

終於放大假啦，好開心呀，

今年放大假到了珠海長隆玩了兩天一夜，身心舒蜴，

眨眨眼大假已經過了一半，是時候要update一下blog，

跟大家say個hi，share一個簡易宴客菜式。

芙芙很喜歡吃蒜，又很喜歡吃貝穀類海產，

每次家中烹調蒜蓉蒸扇貝就會開心得很，吃一兩隻已經很滿足。