2017年2月24日星期五
韓式滋味 - 拌茄子 (附食譜)
大部份韓國料理味道都很香濃,即使是拌蔬菜,
不需加任何肉類,只需一點韓式調味料,
菜式的味道就很出眾,與白飯同吃更覺滋味。
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2017年2月20日星期一
味噌炒椰菜 (附食譜)
自從芙芙做了小婦人之後,就很喜歡吃椰菜,
喜歡它存放的時間,就算買了之後,
等多一兩天想吃時才煮,也不會壞。
而且帶飯時,椰菜也是一個好選擇(比起其他綠葉菜),
口感爽脆爽脆的,怎樣煮都吃到微微的蔬菜甜味。
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2017年2月9日星期四
簡易西餐精選 - 蒜片蝦仁意麵
情人節快到了,芙芙上年煮了一個蒜香蘑菇意粉,
今年再推介一個簡單美味的意粉款式,同樣也離不開蒜香。
這道意粉材料簡單,可輕易煮出西式滋味,
適合一眾要上班的女士,不用太費時間。
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2017年2月2日星期四
芥蘭炒臘肉 (附食譜)
前陣子芙爸曬臘肉曬上癮,12月裡曬了3次,
芙芙都獲得了獎品,臘肉兩條,
自家製的作品不會過咸,用來炒菜一流呢。
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2017年1月24日星期二
有營素湯 - 西蘭花濃湯 (附食譜)
上回提到美味的黑松露雞卷,這回推介一個簡單易煮,
含有豐富纖維的西湯,西蘭花濃湯。
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2017年1月19日星期四
宴客菜系列 - 黑松露雞卷 (附食譜)
農曆新年尚有個多星期就到了,又到了大吃大喝,
大宴親朋的時間,今次芙芙介紹一道不會失禮的心機菜式,
來試試傳統年菜以外的宴客菜~黑松露雞卷吧。
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2017年1月12日星期四
素食有營 - 秋葵蔬菜咖哩 (附食譜)
咖哩是米飯的伴侶之一,每次吃都會停不了的添飯,
日式咖哩跟印度咖哩相比,味道較平和,
沒有了那份辛辣,更適合小朋友與不嗜辣的朋友享用。
以往煮咖哩一定會下肉,今次就試著來個蔬菜咖哩,
加點秋葵及蘋果,營養更豐富。
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