<三步驟快煮食譜> 蒜油拌茄子

芙芙家一向都係大魚大肉嘅家庭，可能因為係客家人，
最怕人唔夠食就住就住，每餐啲餸都係大大碟，
所以食到我哋成家都咁肥(哈哈)。

自從嫁咗人之後，間中都要就返老公口味嘅，
占士哥好喜歡食菜，每次佢放假，我都會煮多少少蔬菜俾佢食，
但成日都係炒菜、上湯煮都好悶下，
今次轉一轉整個蒜油拌茄子，
將茄子蒸熟，另外煮個蒜油淋上面，做前菜一流。

蒜油拌茄子 食譜

材料：茄子1條、蔥花適量

汁料：油1/4碗、蒜蓉2湯匙、醬油2湯匙、糖0.5茶匙、水約1/4碗、檸檬汁數滴

韓式滋味 - 拌茄子 (附食譜)

大部份韓國料理味道都很香濃，即使是拌蔬菜，

不需加任何肉類，只需一點韓式調味料，

菜式的味道就很出眾，與白飯同吃更覺滋味。

煎釀茄子 (附食譜)

暑假終於過去了，芙芙就快可以放一星期大假了，
心情開始變得輕鬆，工作狀態也不錯，
可能看到放假日子快到，想快快完成手頭工作，
然後歡樂地放假，hea住渡過一星期(想起都想笑)。

魚香茄子 (附食譜)

大家看到芙芙little kitchen這裡有什麼不同了嗎?沒錯呀，

就是多了條banner，芙芙很幸運，

身邊有個懂設計的同事小妹，她的design很捧，

這條banner是她半小時內完成的貨仔，芙芙就是沒這些心機自己拼，

於是請槍，明天要請她喝沙冰報答她才行啦。

一到夏天，就會想喪食茄子，

之前烹調的茄子菜式，都比較清淡，

這次來個大反轉，有咁油煮咁油。

素食系列 - 蒜蓉蒸茄子 (附食譜)

一次芙芙跟芙爸說很喜歡吃蒸茄子，不久後在家吃飯，

就出現這道菜，芙爸就教了芙芙少許技巧，

使粉絲蒸出來更香，更美味。

醬油茄菇 (附食譜)

最近成日玩手提嘅The Sims free play，仲變態到將身邊嘅朋友同事都整哂入去，

而家成日都同同事講：「你睇下我對你幾好，俾間咁靚嘅屋你住」，

芙芙真係打機打上癮，日日都計住時間送啲模擬市民返工。

你哋有冇玩呀?真係好好玩喎~

焗釀二寶 - 尖椒與茄子 (附食譜)

呢款小食都係健康gei，話哂都係蔬果類，

係就係有肉，不過係少少的鯪魚肉jei。

東南亞風味 - 紅咖哩雞 (附食譜)

早排行開jusco，見到$28兩樽醬料，

一心諗住買個紅咖哩醬整泰式魚餅，但又懶打魚膠，

於是買左幾件雞脾仔整紅咖哩雞，一樣咁好味!