<美的蒸氣焗爐食譜> 親子廚房-沙津醬腸仔包

自從搬屋之後，家中嘅焗爐一直被收起，

已經好耐冇焗麵包啦，再加上生完妹妹之後，

個人記性差咗，有時蒸煮煲水後，就會突然忘記，

有次更煲到一滴水都冇，全個鍋燒到熱騰騰，

好在工人姐姐入去發現，諗起仲係好驚。

自嗰次之後，好多朋友同事都建議我用蒸焗爐，

蒸煮時唔駛睇火，又可以焗烤，

呢個建議真係非常之好，於是我就入手咗美的新推出的蒸氣焗爐，

用過之後真心覺得呢件產品應該一早就要出現，點解咁遲先嚟我屋企呢？

沙津醬腸仔包 食譜

麵團材料：高筋麵粉250g、水 100ml、蛋 55g(大蛋一隻)、

牛油 15g、糖 15g、鹽 2g、酵母 4g

其他材料：腸仔4條(切半)、沙律醬適量、番茄醬適量、蛋黃液1隻

<美的多功能食物料理廚師機> 親子烘焙2 - 肉鬆麵包

自從家中有了廚師機，成日都心思思想整麵包，
不過自問始終係烘焙初哥，不宜向難度挑戰，
都係先整啲基本款式，多加磨練磨練下先。

前排奶奶同姑仔去泰國旅行，買咗包大大包嘅肉鬆俾我哋，
就咁食又好似太放肆，當時剛剛好收到美的品牌送嚟嘅廚師機，
立即就地取材，試下自己整肉鬆麵包先。

肉鬆麵包 食譜

材料: 

高筋粉280g、牛奶150ml、奶粉10g、蛋液30g、酵母3g、

糖15g、鹽3g、牛油20g、肉鬆適量、蛋液適量(抹包面用)

<廚師機系列> 親子烘焙 - 芝士麵包條 (附食譜)

以前成日聽人講，屋企有部廚師機等於多咗個幫手👐，

打麵團唔駛自己嚟，又可以發蛋白整蛋糕🍰，

仲集合食物處理器、攪拌機於一身，

係嘅，用過都會覺得好正😌，

慳水慳力不在話下，時間都慳唔少，

而且睇住麵團成形嘅過程，的確好治癒。

今次試整芝士麵包條，非常成功👍，

占士哥仲話味道似足麵包鋪出品，講到咁一定要同大家share下😂。

🥖芝士麵包條 食譜

<產品試用> 烘焙新手必備 - 美的多功能食物料理廚師機

早前收到品牌送嚟新產品多功能食物料理廚師機，

一開箱就見到好靚仔嘅白色機身，

主機包咗三款配件，包括專業多用途攪拌槳、麵團鈎、打蛋器，

芙芙今次主要想試下佢嘅揉麵功能。

<美的智能高速鍋> 免焗爐版_自家製焗麵包

地獄暑假終於來臨了，今個7至8月份，

芙芙在工作上與廚藝上都面對新挑戰，自問是個烘焙白痴，

對於搓麵團、烤焗麵包蛋糕都是一竅不通，

就在這個炎夏，芙芙竟因工作關係要學識整麵包。

在同事悉心嘅教導後，芙芙打算返屋企繼續練習，

但係屋企都冇焗爐，點算好呢？

呢個難題靠住美的智能高速鍋而順利解決，因為佢有焗蛋糕功能，

蛋糕都焗到，麵包都一定冇問題啦。

對於烘焙零概念嘅芙芙嚟講，用高速鍋代替焗爐，

仲可以省卻對爐溫嘅擔心，輕輕鬆鬆焗出鬆軟麵包。