<簡易版食譜 > 焗肉醬意粉

小學有位老師很愛錫我們三姊妹，
很記得小三那年，這位老師做了我的班主任，
她選了我做班長，有時會叫我留校幫忙蓋名印，做做班務工作，
每次完成後，老師會帶我一起吃飯，
我很專一的，每次都選肉醬意粉，
直至現在長大，每次吃肉醬意粉都會想起她。

這道兒時美食，我想女兒也吃吃，也聽聽媽媽小時候的故事。

芝士焗肉醬意粉 食譜

材料： 紫洋蔥碎半個、免治牛肉200g、蕃茄3個、蒜蓉2湯匙、意粉300g、芝士碎適量、生粉水2湯匙

調味：茄汁2湯匙、糖1.5茶匙、鹽及黑椒適量、綜合香草適量