2016年11月16日 星期三

秋葵雞丁 (附食譜)

秋葵是很健康的食物,而且有很多的鈣含量,
除了喝奶之外,大家都可考慮多吃秋葵補鈣啦。


秋葵雞丁 食譜

材料:秋葵10條、雞胸4塊、紅蔥頭1粒、辣椒2條、醬油少許
醃料:醬油1.5湯匙、料酒1茶匙、糖少許、生粉1茶匙

1. 雞胸切成雞粒,以醃料醃20分鐘。
2. 紅蔥頭切片,辣椒去籽切粒,秋葵洗淨去頭尾,切粒備用。
4. 燒熱油,爆香紅蔥頭後倒入雞粒炒熟。
5. 加入秋葵粒炒2分鐘,倒入醬油及辣椒粒炒勻即可。

喜歡芙芙little kitchen,一起來加入facebook專頁啦:


芙芙跟占士哥都愛吃秋葵,不怕那黏液的口感,
有時只用水煮熟就吃,還常常當成小食或宵夜吃呢。


秋葵切粒後炒熟的口感,意想不到竟是乾爽乾爽的呢。


3 則留言: