<美的智能高速鍋> 快速搞定家鄉菜 – 梅菜扣肉篇 (附食譜)

話說上星期開封咗高速鍋之後，芙芙基乎日日都用佢，

有時會用蔬菜湯功能煲個高湯，煲好再用直接加米煮粥仔俾小菜苗食，

都係嗰句，唔駛睇火時間真係好用好多。

最近占士哥終於放到假，芙芙又可以享受入廚樂，

今次把握休閒嘅時間，整個梅菜扣肉，

呢道菜係一道好花心思嘅菜式，預備步驟亦唔少，

但確實係非常美味同好下飯嘅菜式之一，

如果用明火烹調，蒸煮嘅時間要好耐，

當然，芙芙今次會用美的智能高速鍋，有望加速完成時間！

<媽媽恩物開箱-美的智能高速煲> 鮑汁雞腳篇_附食譜

對於一個要工作的新手媽媽來說，每天都要早起煲粥實在是一個難題，

但為了要確保食材新鮮，給女兒一個營養滿分的加固餐，

芙芙睡少一點也在所不惜。

小菜苗至今已經加固個多月，如是者芙芙唔夠訓已有個多月，

黑眼圈大到冇朋友，返工都唔夠精神，

直至遇到美的智能高速鍋，簡直為芙芙嘅世界迎來了光明！

早幾日呢個小家電送到，一開箱就見到兩個內鍋，

而且仲有蒸架、飯勺、湯勺同米量杯，配件好齊全。

美的智能高速煲有多個功能選擇，除了可以當一般電飯煲用嚟煲飯，

仲可以煮粥，而且煮少少都唔怕，

小菜苗一般吃的份量只有一個小碗，大約40g米加220ml水，

放於高速鍋中，按下煮粥標準功能，

25分鐘就完成軟棉棉的5倍粥，小菜苗都好喜歡呢個粥嘅質感。

呢個高速鍋仲有炆/焗、文火慢燉、營養蒸、同埋無水煮，

功能多到基乎一日三餐都搞得掂，芙芙將會用呢個<新手媽媽恩物>煮下唔同菜式，諗起唔駛睇火就好開心~

近來家人和同事都好喜歡食雞腳，就試下用炆/焗功能煮個鮑汁雞腳啦。

鮑汁雞腳 食譜

材料: 雞腳15隻、花生1碗、薑8片

調味汁: 鮑汁4湯匙、生抽1湯匙、老抽2湯匙、蠔油1湯匙、紹興酒2湯匙、糖1.5茶匙