2015年8月18日 星期二

輕怡晚餐 - 烤雞柳雜菜沙津 (附食譜)

減肥健身者通常都以雞肉取代其他肉類,除了因為營養豐富外,
也因它的脂肪不多,可減低油脂的吸收,
而雞肉中的蛋白質比其他肉類更高,所以健身人士想多長肌肉就會多吃它。



烤雞柳雜菜沙津 食譜

材料: 雞柳3塊、沙津菜1包
沙津汁:意大利黑醋3湯匙、橄欖油2湯匙、蒜鹽適量

1. 雞柳以鹽、胡椒粉醃15分鐘。
2. 將雞柳放烤盤上,再撤上適量雜錦香草。
3. 放入已預熱的烤箱中,以220度烤約15分鐘。
4. 沙津菜與汁料混合,將雞柳放於菜上即可。


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無論是什麼食物,烹調的方法亦很重要,
如果把這脂肪含量低的雞肉,用多醬多油的方式烹煮,
熱量一定會相對提高,好像以上的簡單烹調方式,
除了可吃到雞肉的原汁原味,更可保留低脂低卡的好處,
大家都來試試啦,味道很好的呀。

6 則留言:

  1. 芙芙,呢個都啱我呀。最近我肥咗,我要減肥呀

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    1. cici,你肥咗?
      搵日見下望望先,芙芙次次覺得自己好肥時,
      都會整呢個食,有肉食下又可以冇咁口痕。

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  2. 唔減肥的人都可以食 , 呢個沙律好味道

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    1. 袁太,係呀,
      其實都係健康菜式,有時想健怡啲時都可以食。

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