<高壓鍋食譜> 蕃茄炆牛肋

前排班同事上網買牛扒，我又湊下熱鬧睇下啦，

發現呢間鋪仲有其他凍肉，眼見美國牛肋都係$58一磅，

就訂咗啲返嚟試下，一試之下發覺牛味都幾濃喎，

呢個價錢真心抵，用屋企個高速鍋煮(即係高壓鍋)，

十幾分鐘就炆淋，勁方便快捷。

蕃茄炆牛肋 食譜

材料：牛肋1磅、蕃茄4個、薑片8片、蔥段6條、八角1粒、米酒1湯匙、水適量

調味料：生抽2湯匙、老抽0.5湯匙、糖1湯匙、蠔油1湯匙