<三步驟快煮食譜> 汁燒帆立貝

補一補父親節時煮嘅一道簡單小食食譜，汁燒帆立貝，

帆立貝係一樣必定會出現在芙家雪櫃嘅食材，多數用牛油蒜蓉煎，

今次搞搞新意思，扮日本料理用燒汁煮下先。

汁燒帆立貝 食譜

材料：帆立貝6隻

燒汁：生抽3湯匙、味醂1.5湯匙、米酒1.5湯匙、糖1湯匙

1. 帆立貝洗淨後抹乾備用，燒汁材料拌勻備用。

2. 燒熱油，中火煎帆立貝至兩個金黃。

3. 倒入燒汁與帆立貝拌勻，小火煮至汁料收乾即可。

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一倒入燒汁就要轉小火，燒汁好快就會煮乾。

沾滿燒汁嘅帆立貝好好味，用嚟搭冷麵食一流呀。