超級簡易素菜 - 叉燒醬素鴨 (附食譜)

素鴨這種豆製食品，芙芙很愛吃的，

因為一位朋友的媽媽，常常用樹記出品的腐皮自製素鴨，

每次都吃得芙芙津津有味，這次突然心癮起，

就買了一包現成的，雖然口感不及自製，

但也蠻不錯，再加點點甜甜的叉燒醬，

又一道下飯菜，剛剛好一個人吃完。

叉燒醬素鴨 食譜

材料: 素鴨1條

汁料: 叉燒醬1湯匙、糖少許、水1湯匙

1. 素鴨切件，以平底鍋煎至四面金黃盛起備用。

2. 汁料拌勻，放平底鍋中加熱至。

3. 加入煎好的素鴨，拌勻即可。

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芙芙本來想要用油炸素鴨，認為這樣會香口點，

但想著想著又不想浪費食油，所以都是煎金黃吧。

因為素鴨本身有味，而叉燒醬味道亦很濃郁，

故此不建議加鹽煮汁，否則會太咸呢。