邊爐狂歡症後群 - 脆脘片皮蛋粥 (附食譜)

唔浪費一向都係我的左右銘，前一晚作反打邊爐晚會食剩左好多野，

脆肉脘咁好食都竟然剩左成碟!於是坤叔決定再出手!

一餐價錢可以食足兩餐，各個作反隊員都大叫"好"呀!

經上次坤記邊爐醬料之後，坤叔又一力作!

脆脘片皮蛋粥!正呀!

野餐美食系列 - 簡易壽司卷 (附食譜)

上一回同大家share左行山樂趣，今回要講返食物啦!

野餐食咩好?呢個問題o係出發前一晚諗爆左我同大家姐個腦，

一邊行taste，一邊諗，

諗住整壽司，但屋企又無卷卷竹，

就在此刻，我地見到有壽司紫菜買，

入面仲要包一塊卷卷竹，諗都唔諗即刻買!

東南亞風味 - 紅咖哩雞 (附食譜)

早排行開jusco，見到$28兩樽醬料，

一心諗住買個紅咖哩醬整泰式魚餅，但又懶打魚膠，

於是買左幾件雞脾仔整紅咖哩雞，一樣咁好味!

愉快蔬菜餅 - 薄餅

最近朋友好喜歡做pizza，實際上試過3次，

餅底都失敗收場，終於有一日，

佢成功左啦!(batting eyelashes)

其實食野都唔一定大魚大肉先好食，簡簡單單的素pizza已經令我非常滿足啦！ 

今次就整左個蔬菜pizza，材料非常非常之簡單！ 

泰國風味 - 解喝必備!

近去雲咸街一間酒吧飲野,叫左一杯vodka soda,

飲落去味道好清新,令我諗起去泰國旅行時,

我地自己去左supermarket買左d薄荷葉,青檸返去酒店整飲品。

我地放左d薄荷葉同青檸入去杯梳打水入面,

越浸得耐,d香味越濃,

飲一杯令人成個醒哂,依家仲好回味呢種味道,

估唔到o係一杯酒入面飲得返,haha! 

大家不妨夏天整黎飲下,真係好正ga!

早幾日睇左本magazine，原來香茅都可以拎黎整飲品！

做法非常簡單！

材料: 香茅根部、薑少許、冰糖

做法： 1. 將 香茅根部 拍出味，放下滾水滾到出味

2. 加冰糖及薑

3. 放涼香茅水，雪入雪櫃

夏天飲呢隻香茅水，可以解喝又解熱，

大家都試下啦！