<派對之選-泰式好滋味> 泰式肉碎生菜包 (附食譜)

芙芙喜歡泰國菜嘅原因，除咗因為香料嘅味道好清新之外，

就係大部份菜式都用好多蔬菜，無論係湯品，

抑或係肉類嘅菜式，就連整咖哩都要落好多蔬菜，

所以泰國菜好少會食到好膩，一般都會越食越開胃。

今次為大家推介簡單易煮嘅泰式肉碎生菜包，

絕對係派對食物嘅好主意之一，仲未諗到整咩開party，
可以試下呢道菜式呀。

泰式肉碎生菜包 食譜

材料：免治豬肉500g、蕃茄半個、生菜1棵、蒜蓉2湯匙、辣椒1條(切粒)、九層塔1棵

調味汁：生抽1湯匙、老抽1湯匙、魚露1湯匙、糖1茶匙

1. 生菜洗淨備用，蕃茄洗淨後切小塊，九層塔拔下葉子洗淨備用。

2. 於平底鍋中加少許油，放入免治豬肉炒熟，再加入蒜蓉、辣椒及調味料同炒。

3. 加入蕃茄炒一會後，把九層塔倒入炒至葉子變軟即可。 

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有生菜包住肉碎嚟食，絕對可以平衡肉類同蔬菜嘅攝取量。

食之前加點青檸汁，清新得嚟又開胃呢。