<惹味家常菜> 沙嗲肥牛粉絲 (附食譜)

芙芙與占士哥都不是牛魔王，每次打邊爐都只會買少量肥牛，

有次買了也沒有吃，繼續把肥牛雪藏，

第二晚想把剩下的沙嗲醬全用掉，於是就煮了道沙嗲肥牛粉絲，

十分惹味，本來想留點帶飯吃，

但最尾也是全部吃清光呢。

沙嗲金菇肥牛粉絲 食譜

材料：肥牛200g、粉絲100g、金菇1包、沙爹醬2湯匙、

薑片5塊、蔥3棵、蒜頭3粒(切蓉)、水半碗

調味料：生抽2茶匙、鹽0.5茶匙、糖0.5茶匙、老抽2茶匙

<簡易家常菜> 蝦米煮勝瓜 (附食譜)

這道簡單的煮勝瓜是占士哥很愛吃的菜之一，每次煮出來，

他都會用狂風掃落葉的速度吃掉，是的，

每次我都只有幾件可吃下肚，其餘的都在他的肚中。

這道菜的汁料也很好下飯，也難怪占士哥愛吃，

把蝦米和蒜撈到飯中，實在很惹味。

蝦米煮勝瓜 食譜

材料：勝瓜2條、蝦米半碗、蒜蓉1湯匙、雞汁適量、水半碗

<夏日涼菜> 涼拌海蜇

只是4月中氣溫已開始炎熱，不敢想像到7至8月時氣溫會是如何，

熱天一到就令人想吃涼菜，芙媽很喜歡吃海蜇，

所以早前芙芙在海味店買了一包海蜇皮，用作自製涼拌海蜇，

加點青瓜絲，酸酸甜甜的很醒胃，雪凍吃更美味。

涼拌海蜇 食譜

材料：海蜇皮1磅、溫室青瓜1條、鹽少許、芝麻適量、椒鹽適量、麻油適量

醬汁：蒜蓉2湯匙、蒸魚豉油2湯匙、陳醋3湯匙、糖3茶匙、雞粉1茶匙、麻油適量