<廚師機系列> 親子烘焙 - 芝士麵包條 (附食譜)

以前成日聽人講，屋企有部廚師機等於多咗個幫手👐，

打麵團唔駛自己嚟，又可以發蛋白整蛋糕🍰，

仲集合食物處理器、攪拌機於一身，

係嘅，用過都會覺得好正😌，

慳水慳力不在話下，時間都慳唔少，

而且睇住麵團成形嘅過程，的確好治癒。

今次試整芝士麵包條，非常成功👍，

占士哥仲話味道似足麵包鋪出品，講到咁一定要同大家share下😂。

🥖芝士麵包條 食譜

<產品試用> 烘焙新手必備 - 美的多功能食物料理廚師機

早前收到品牌送嚟新產品多功能食物料理廚師機，

一開箱就見到好靚仔嘅白色機身，

主機包咗三款配件，包括專業多用途攪拌槳、麵團鈎、打蛋器，

芙芙今次主要想試下佢嘅揉麵功能。

<要健康先要護肝> 健靈健肝寶

唔經唔覺產假只剩三星期，妹妹已經兩個多月大，
到而家都係準時3個鐘就喊餓，前排仲要日夜顛倒，
搞到我哋兩公婆都好唔夠瞓呀。

每晚都要捱夜，又要操心寶貝仔女嘅生活，
工作加湊小朋友嘅壓力，呢種勞累嘅生活都好傷肝臟，但作為父母又不能避免喎。

正所謂肝臟就有如身體嘅過濾器，可以將有害嘅毒素清走，
深夜時分就係肝臟工作嘅時間，一旦睡眠不足、壓力大，
毒素就會積存，令到代謝減慢，身體同皮膚固之然會變差，連情緒都會受影響添，
唔講開唔知，原來女人肝臟唔好仲會搞到月經失調、乳房脹痛架。

自從成為兩女之母之後，每晚訓覺都發好多夢，仲要多數係惡夢，
而且有時仲會口苦到醒，一定要起身飲水先得，
呢啲都係肝臟唔好嘅表現之一，
每個父母都希望自己可以有健康身心靈去照顧寶貝，
所謂湊仔湊女生活仲有漫漫長路，既然避免唔到辛勞，
不如對身體作出友善行動，好好保護肝臟啦。

芙芙最近開始食用健靈推出嘅健肝寶，一日2至3次，每次食1粒，
最鍾意佢嘅成份全天然，一樽仲有成72粒，
可以食到36日，2盒為之一個基本療程。

<孕媽媽誠意推介_養胎補血> 老協珍熬雞精

不知不覺妹妹已經28週大，上次去健康院產檢時，

姑娘同醫生都話我嘅體重上升得唔足夠，

之後喺私家產檢照超聲波，發現妹妹腳同頭仔都比預期細咗一週，

雖然醫生話細一週都係合格嘅範圍，但都要密切觀察住成長嘅趨勢，

如果下次返去仲要再細咗，就屬於營養不良。

作為媽媽聽到呢句「營養不良」都咪話唔驚，

心諗都已經成日食嘢啦，但隨住個胃開始頂住，

又要變少食多餐，究竟點樣可以令個胎長得再好啲呢？

有朋友就介紹芙芙試下飲滴雞精，於是就醒起一款嚟自台灣嘅老協珍熬雞精，

芙芙對佢咁有印象，皆因連徐若瑄都飲佢，好記得當時睇新聞知道徐若瑄懷孕，

因為胎位過低，為咗安胎要卧床4個月，真係好偉大，

而佢當時都靠飲用老協珍熬雞精嚟補氣養胎，最後亦都順利生產。

作為媽媽要揀好嘅養胎產品，當然要睇埋佢嘅營養價值，

老協珍熬雞精嚴選品質優良嘅12個月老母雞，再加入少少豬腩排，

以獨門「熬工法」慢工細熬8小時，天然複方營養成份價值相當之高，

口感更好飲，而且經SGS檢驗合格，0膽固醇、營養完整，

對孕婦嚟講絕對係長胎唔長肉嘅良品。

<自家製食譜> 吉列豬扒

每次要炸食物都覺得很浪費食油，所以兩年前去北海道時，

路經一間賣家品的商店，找到一個16cm的小炸鍋，

以不到1000yen的價錢入手，到了兩年後的早幾日，

芙芙終於開了它來用啦。

吉列豬扒 食譜

材料：豬扒2塊、麵包糠適量、麵粉適量、蛋液2隻、鹽及胡椒粉適量、椰菜半個(切絲伴碟用)

<簡易食譜> 日式料理-豚汁

早幾晚在家自製吉列豬扒，怕太過油膩，

於是配上清淡的豬肉味噌湯，用紅白蘿蔔煮出來的湯很清甜，

喝罷立即覺得中和了炸豬扒的熱氣，加上過程只需幾個步驟，

非常容易上手，比起煲中式湯水又節省很多時間。

豚汁食譜

材料：紅蘿蔔半條、簡蘿蔔半條、薯仔1個(小)、豚肉片400g、
白味噌1大湯匙、味醂2湯匙、水1000ml

<二人大餐配菜系列> 滋味焗薯 (附食譜)

記得少年時，大家姐同我都好喜歡食快餐店嘅鐵板餐，
最喜歡係食焗薯配菜，真係好滋味，

雖然已係好多年前嘅事，但而家回想起都好回味，
而家嘅鐵板餐已經唔會再見到焗薯嘅蹤影啦，唯有自己焗啦。

自從親愛的焗爐進駐我們家後，芙芙就可以隨時隨地自製焗薯，

今天跟大家分享點樣簡易地焗薯，材料好簡單咋。

簡易焗薯 食譜

材料: 烤焗薯仔4隻、熟西蘭花半碗、mozzarella cheese 2片、車打芝士碎適量、

牛奶適量、鹽及黑椒適量、乾煙肉適量

<美的陶瓷蒸燉寶> 滋潤養顏_紅棗冰糖燉燕窩 (附食譜)

早喺懷孕嘅時候，奶奶送咗一盒燕盞俾我，

因為懷孕初期有一粒好大嘅孕期水瘤，令我完全唔敢食花膠同燕窩，

於是就收埋咗盒燕窩，直到最近收到美的產品試用，

見到竟然好獨特地有燕窩功能，仲細分燕盞、燕角、燕碎同立燉燕，

全部都自設咗唔同嘅蒸燉時間，令我呢個唔識點整燕窩嘅女人仔嚟講，

都即刻拎返盒燕窩出嚟，燉燕窩立即變成無難度。

紅棗冰糖燉燕窩 食譜

材料: 燕盞1塊、紅棗8粒、杞子15粒、原晶冰糖適量